肉にはやっぱりワインでしょ!中野駅周辺で肉料理とワインが充実のお店5選

ワインを楽しむビストロ!『n.A(エンネ・アー) WINE BISTRO AND BAR』

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JR中野駅から徒歩8分、ワインと料理を楽しめるビストロです。「ワインコンシェルジュ」の称号を持つシェフが世界中から厳選して取り寄せたワインがお店に並びます。
野菜は契約農家から取り寄せられたものを使用しているなど、こだわりの素材で作られた料理も魅力的なお店です。

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ニュージ―ランド産のラム肉のタンを使用した一品です。低温の油で、時間をかけて煮込まれた肉は、じっくり火が入り、しっとりと柔らかい食感に仕上がっています。

東京都中野区上高田2-40-5 ラ マリッサ1F

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熟成塩豚と世界のワイン!『root (ルート)』

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JR中野駅から徒歩1分のビストロです。このお店では、バルセロナ日本領事館で腕を振るった元公邸料理人のシェフが作る料理を食べることができます。
「熟成塩豚のロースト」は、海の精の塩で味付けした豚肉を低温でじっくりローストしているため、火が通っても肉は柔らかいままです。食べごろで届く古来種野菜と共にどうぞ。

Retina s 001o 出典:http://r.gnavi.co.jp/42ufjgps0000/

ワインの苦みが苦手な方にぜひ飲んでほしいのが「自家製サングリア赤」です。
赤ワインにオレンジ・リンゴなどのフルーツを漬けて、酸味と甘みを引き出しお酒が苦手な方でも飲みやすい味に仕上がった一品です。濃厚な味の豚肉料理と合わせて頼んでみても良いかもしれません。

東京都中野区中野3-36-5

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トランクに詰まった料理とワイン!『ビストロ トランク』

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JR中野駅から徒歩2分、豊富なワインと料理を取り揃えているお店です!「エゾシカ肉のロースト ポワブラードソース」は、北海道から直送の新鮮な鹿肉を使用しています。
黒胡椒のピリッとした辛さ、香りが効いた甘酸っぱいポワブラードソースをかけることによって、濃厚な鹿肉を最後まで飽きずに食べることができま

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旨みの強い鹿肉料理と合わせて飲んでいただきたいワインが「ブルゴーニュのピノノワール」です。
繊細な口当たりと、果実感を感じる華やかな香りで、肉料理の旨みを引き出してくれます。

東京都中野区中野3-36-4

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仔羊料理と豊富なワイン!『千年葡萄家中野』

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JR中野駅から徒歩5分、全44席の店内でゆったりとワインを楽しむことができるワインバーです。
イタリアの固有種のブドウを使った「MENTI」という白ワインをはじめ、赤ワインからシャンパンまで豊富なワインをソムリエに選んでもらうことができます。

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このお店では、「仔羊のナヴァラン 真夏日仕様」をぜひ注文してみてください。
仔羊の肉を煮込んだ料理であるナヴァランは、煮込まれてほろほろになった仔羊の食感と、一緒に煮込まれたフレッシュトマトの酸味を感じることができる一品です。

東京都中野区中野3-31-8 Nスクエアビル

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エスニックな店内でワインを飲む!『アガリコタラート』

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JR中野駅から徒歩3分のお店です。こちらではテレビ番組でも取り上げられたという、大きな肉の塊がインパクト大の「アガリコのTボーンステーキ」をぜひ召し上がってみてください。
香ばしい焼き目が付き、程よい焼き加減のジューシーな肉は、がっつり食べたい男性にもおすすめです。

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肉料理というと、赤ワインを合わせるイメージですが、分厚いステーキには、きめの細かい泡で、さっぱりとした味わいの白ワインもよく合います。
スパークリングワインのシャンドンの中でも「モエ・エ・シャンドン」は、雑味がなく、甘みが強いのでワインの苦みや渋さが苦手な方でも飲みやすい一品です。

東京都中野区中野3-37-9 1F

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中野でワインと共に肉料理を楽しむ!

中野には、様々な葡萄の品種のワインを揃えているお店がたくさんあります。
その中からワインとの相性も良いと言われている肉料理が魅力的なお店を紹介してきたので、ぜひお店に足を運んでみてください。

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