【急募】鶏胸肉の美味しい食べ方

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:06:00.12 ID:mh+WwLdM0

唐揚げ

95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:21:12.25 ID:etVkbBXk0

>>2
結局油足して食うんだよな

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:06:18.19 ID:PbmAPJeua

鶏ハム

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:06:18.47 ID:Yiv9DwVxa

焼いてチーズ乗せる

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:06:32.43 ID:uSvUnVBMa

蒸して裂いて梅肉あえて食べる

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:07:09.17 ID:MEXCafCe0

ヨーグルトとカレー粉に漬けてタンドリーチキン

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:07:10.82 ID:abJCjoXMa

塩糀買ってきて浸けとけばうまくなる

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:07:51.46 ID:8gPKXicR0

茹でるとき高温にするとあかんで
70度くらいキープしてみ パッサパサならずにジューシー茹で肉や

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:07:29.71 ID:yliDHiwva

木の葉型になるやろうから横向きにして半分に切って
先細りしてる方は縦に薄切り
もう半分は横に薄切りした状態でナゲットにしたりすれば美味しく食べれる
あとは鳥ハムにするとか

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:08:39.43 ID:J4vq3HUc0

火を通すからあかんねん
刺身や刺身

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:08:41.99 ID:4j9T9TXzK

ネギとピーマンと一緒に豆板醤と炒めたら美味しいやで

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:08:43.72 ID:oJIHXR9n0

塩でも醤油でも味噌でもええから塩分に漬けて一日放置や
食感がぷりっぷりになるで

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:08:56.15 ID:ismDdafc0

皮側だけ焼いてフライパンに蓋をして蒸し焼きや
身側を焼くからパサパサになるんやで

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:09:00.92 ID:0HJ1alu40

プロテインみたいなもんだから味を求めるのが間違い

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:09:02.29 ID:UYsouUDv0

ピカタ
作り方は簡単だからググれ

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:09:06.80 ID:ac6uEPxdM

醤油麹か、塩麹で揉み込んどけばうまいぞ
唐揚げは甘え

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:09:14.77 ID:9MfzrtK20

ちゃんと包丁の背で叩いたらどんな調理でも柔らかく頂けるぞ

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:09:20.23 ID:+t5y4Dg20

茹でて繊維でバラバラにしてカレーに入れる

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:10:14.64 ID:/YythRHqa

ボイルするとき沸騰させたらアカンてなんかで読んだことある

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:10:18.90 ID:nmSwYOHx0

包丁でミンチにして片栗粉混ぜて肉団子スープにしろ

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:10:22.04 ID:4j9T9TXzK

トマト煮とかほうれん草とのクリーム煮も美味しいやで

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:11:06.83 ID:gBatzox80

茹で汁と一緒に炊飯器にぶち込んでカオマンガイやろ!

35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:11:13.74 ID:PvuKADuf0

塩砂糖酒で一晩漬けてそれをラップ巻いてから茹でたらサラダチキンの出来上がりや!

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:11:19.53 ID:HQWwJfMkd

淡泊すぎて調味料の味そのまんまになってしまうのが厄介やわ

37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:11:33.35 ID:v7yTGelua

ひき肉にすればよくね?

38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:11:34.17 ID:s11G/StJp

照り焼き

39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:11:36.45 ID:jSlk44jQ0

みりんに三時間くらい浸け込んでから普通に料理に使うとええ

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:12:30.39 ID:CENoUusQ0

茹で方が下手くそなんやろ
常温に戻した肉を沸騰したお湯に入れて即火を消すんや
フタして1時間くらいほっとくんや

61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:15:20.38 ID:jSlk44jQ0

>>41
牛豚ならともかく鶏でそれは危険

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:16:19.52 ID:bZBEi+S9p

>>61
問題ないよ
菌は65度以上を長時間なら死ぬ

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:12:46.66 ID:ra3rDy7r0

とりま肉たっぷりのチキンカレー
一番美味しく手軽に食べれる方法

45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:12:55.18 ID:tBK3jqTL0

鶏ハム一択やわ

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:13:39.87 ID:0ZWH2XnIM

塩コショウ片栗粉まぶして焼いて焼きめが付いたら杏ジャムと豆板醤と少し醤油で煮る

52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:13:44.71 ID:40hdITg10

片栗粉まぶすとええで

53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:14:09.02 ID:o+El64EV0

片栗粉まぶして焼けばなんか知らんけどジューシーになるよ
そんで俺はチキン南蛮風にして食ってる

55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:14:24.93 ID:Xo8kUlwB0

真空低温調理でググれ

58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:14:52.77 ID:ac6uEPxdM

鶏モモのパリパリチキン作りながらカレー粉まぶすと旨すぎて頭おかしなるで

59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:15:02.25 ID:bZBEi+S9p

片栗粉まぶして味噌マヨで和える
カロリーはきにするな

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:15:12.17 ID:7osv3u6Aa

🐔<重曹に漬けてから調理するとええで

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:15:29.48 ID:A6xtTkFn0

スーパーの鳥のたたきオイシイ…オイシイ…

73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:17:51.18 ID:UR8uhXT00

>>62
とりのたたきって今の時代売ってるか?
生肉の刺身ってアウトになったんやないか?

78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:18:46.07 ID:A6xtTkFn0

>>73
イオンで売ってるで
くっそうまい

70: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:16:30.66 ID:81jqr57R0

醤油につける
味噌につける
食塩水につける

71: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:16:52.19 ID:4GpvxNZfd

結局、晩御飯に糖質ぬいて、胸肉のソテー食べてたら勝手に痩せるわ
朝昼はかなり糖質とれるから楽々ダイエット続けられる

72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:17:11.98 ID:Y/DELXDI0

水:塩:砂糖=100:1:1に半日でも漬け込めばめっちゃ柔らかい

74: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:17:52.45 ID:80KCv7/1M

大量の玉ねぎと一緒に胸肉いれて醤油とかを好みで入れて一緒に炊いてみ?
くっそ柔らかくなるで

75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:18:30.75 ID:NdNyCs9D0

ビルダーやアスリートやないんやし無理に胸やなくてええのに
モモの皮なしから始めるのが良いで美味しいし

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:18:59.83 ID:4GpvxNZfd

>>75
ワイも同感やな
まずはモモ肉からでも全然痩せるし

82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:19:31.57 ID:ra3rDy7r0

>>75
価格が国産胸肉<ブラジル産モモやからなあ
安いは正義

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:18:40.95 ID:3qgaU4hu0

ワイ鹿児島、鳥刺し一択

84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:19:46.37 ID:4j9T9TXzK

筑前煮もええね
具沢山やし

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:19:47.30 ID:QDrNSvyD0

胸肉の方が好きやわ
安いし量食えるし

87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:20:02.62 ID:zGmA8kEcM

カレー粉にんにくショウガヨーグルトに3時間つけ置いて焼くと擬似タンドリー
つけダレはフライパンに残さず入れよう

88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:20:17.44 ID:9A2vpfOZ0

酒盗と一緒に炊飯器ぶち込んで炊くんやで

91: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:20:41.50 ID:YvBXhuk40

ラップで巻いてレンチン
中に柚子胡椒がおすすめ

92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:20:52.94 ID:4l5tdOH00

鳥餃子いいゾ~これ

93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:21:03.34 ID:gBatzox80

ひとくちサイズにしてガリバタチキンで味付けやろがい!

97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:21:59.52 ID:p4tyty3y0

出来るだけ薄く切ってサッと湯通ししてわさび醤油

これが最強

98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:22:09.72 ID:ra3rDy7r0

細かくブツ切りにして、キノコやごぼうやなんかと一緒にジャーぶち込んで適当にミリンや醤油で味調えて鳥飯もええで

101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:22:28.16 ID:ez8eUAqr0

表面を強火で焼いて生姜や出汁を炊飯器に入れてご飯と一緒に炊く

105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:22:49.80 ID:RGjcBSui0

ダイエットには向かんけどぶつ切りにしてビニール袋にマヨ醤油塩コショウぶち込んで揉み込んで放置

一時間後パン粉入れてもんで網に並べてオーブンで十五分

簡単チキンカツの完成や

114: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:25:59.73 ID:BBuB3ltha

パサパサになるのは火が強すぎる
じっくり弱火で火を通してみ

115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:26:33.09 ID:KrQKmEXjd

茹でて小さめに切ってオクラ大葉ミョウガゴマとあえるやつ
味付けはお酢と醤油

116: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:27:02.88 ID:LZT8b58TM

シンガポールチキンライスでググれ

119: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/07(木) 14:29:25.27 ID:jHFL4vuc0

お湯とジップロックに入れた鶏胸肉を炊飯器に入れて1時間保温しておくとしっとりジューシーな鶏胸肉になります

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