可愛すぎて食べられにゃい♡サンマに添えられた#猫おろしが可愛すぎるって噂

さんまに添えられた「#猫おろし」が可愛すぎるって噂

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Instagramで今話題の「猫おろし」ってご存知ですか?
秋の味覚・秋刀魚に添えられたにゃんこが可愛い〜♡って噂なんです。
大根おろしアートが活躍するこれからの季節、この猫おろしアートに注目です!

みんなの#猫おろしをチェック!

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親子3匹並んだ猫の後ろ姿…♡
よ〜く見ると、足跡までつくってあります!
思わずクスッとしてしまう、楽しい食卓の時間が過ごせそうですね。

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2匹の猫が、まるで秋刀魚を食べているかのよう!笑
醤油で猫の模様が再現されています。

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海苔で首輪をつけても可愛いですね。
SNSに投下すれば、大量イイネも狙えそう…?♡

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愛猫を模した猫おろしをつくっている人もいました〜!
柄までそっくりですね。

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まるでサザエさん家のたま!な猫おろしも発見。
とってもフォトジェニックな和定食です。

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こんな風に顔をつけてもキュート。
食べるのに、ちょっぴり躊躇してしまう可愛さです。

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ここまでみんなの作品を紹介してきましたが
今度は実際に猫おろしをつくってみませんか?

秋を感じる「猫おろし」定食におすすめしたいレシピを一挙ご紹介します!

秋を感じる「猫おろし定食」をつくろう♩

まずは、炊き込みご飯をつくりましょう!

■めんつゆde秋鮭と舞茸の炊き込みご飯

〔材料〕
・精白米  2.5合
・秋鮭(甘塩) 2切れ(160g)
・日本酒  小さじ1
・ごぼう  20~30cm
・舞茸 1パック(袋)
・生姜 1片(親指頭大)
・めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ3
・濃口醤油 小さじ1
・本みりん 小さじ1
・天然塩 小さじ1/6
・三つ葉  少々

秋の味覚がたっぷり入った炊き込みご飯。
めんつゆで簡単に仕上げましょう♩

次に主菜のさんまを焼きます

■ルクエde簡単さんまの塩焼き
・秋刀魚  1匹
・かぼす(小) 1個
・塩  2つまみ+少量
・焼酎  大さじ1

ルクエスチームロースターを使って秋刀魚を焼けば、面倒な魚焼きグリルのお掃除不要!

ルクエ スチームロースター イエルバ(グリーン) 62105

商品

ルクエ スチームロースター イエルバ(グリーン) 62105

¥1,980

あたたかいものが食べたくなるこれからの季節、活躍してくれそうな便利キッチンアイテム。

「猫おろし」をさんまに添えます

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さあ、秋刀魚が焼けたらお待ちかねの猫おろしを添えます。
作る時のポイントは・・・・

①大根おろしの水気はかために絞る
②顔を焼き魚の上に添えたら胴体をつける
③スポイトなどを使って醤油を垂らす

この3点に注意して、ぜひ猫おろしを作ってみてください。
顔をつけたい場合は、海苔を使うことをおすすめします。

副菜にこんなレシピはいかが?

■秋茄子ときのこの揚げ煮

〔材料〕
・長茄子 3本
・しめじや舞茸等、お好みのきのこ 合わせて1パック
・ししとう 12本
・出汁 3カップ
・砂糖 大3
・みりん 大1
・薄口しょうゆ 大3
・塩 小1弱
・サラダオイル 適量

秋茄子を丸ごと使った揚げ煮。お野菜たっぷりでヘルシーなおかずが完成です。

■秋のほっこり白和え

〔材料〕
・木綿豆腐 200g
・サツマイモ 120g
・しめじ 50g
・カルフォルニアくるみ 30g
・ピーマン 半分
・練り白ゴマ 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しお ひとつまみ

少々のお砂糖と塩で優しい味わいに仕上げて。サツマイモを使っているので、自然の甘みを感じることができる白和えです。

■秋鮭唐揚げ柚子ショウガ風味

〔材料〕
・秋鮭切り身 1切れ
・唐揚げ粉 適量
・サラダ油 大1
・ゆず果汁 大1
・生姜すりおろし 大2
・めんつゆ 少々

旬の鮭をカラッと揚げた柚子香る唐揚げ。風味まで楽しめる、老若男女問わず喜ばれそうなメニューです。

■秋香る舞茸のマリネ

〔材料〕
・舞茸 1パック
・にんにく 1/2かけ
・イタリアンパセリ 1枝
・レモン汁 大さじ 1/2〜1
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 少々

お酒にも合いそうなレシピ。
舞茸を洋風アレンジで楽しみましょう。

汁ものまで準備したら完成です!

■秋のお吸い物

〔材料〕
・だし汁 600cc
・薄口醤油 大さじ1強
・塩 ひとつまみ
・卵 1個
・人参 適量
・絹さや 3枚

紅葉の型で抜いた人参と絹さや、卵の菊になんだかほっこり。

猫おろし、作ってみたくなった?♡

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今年の秋は、猫おろしを添えて
秋の味覚を楽しんでください♡

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